Кафе

Круглый год работает уютное кафе с закрытой верандой, с видом на одну из живописнейших рек - Сылву. Мы предложим Вам блюда русской и европейской кухни, глинтвейн и горячую выпечку. Средний чек за обед -280 рублей. А собраться на шашлык небольшой компанией можно в беседках с мангалами и столами. Что может быть лучше шашлыков? Только шашлыки на свежем воздухе!

Во время проведения корпоративных тренингов мы поддерживаем настрой участников легкими и качественными кофе-брейками. Вы можете заказать комплексное питание (обед или ужин) для Ваших сотрудников. Меню представлено различными кухнями: русской и европейской. Средний чек на человека — 500 рублей.

Для организации фуршета мы предлагаем широкий выбор блюд, из которых Вы можете выбрать любые, по Вашему желанию. В этом зимнем сезоне мы также предлагаем актуальную тему для фуршета.

 

Горнолыжный комплекс "Жебреи"
 Фуршетное меню  вес(г) цена(руб)
1 Канапе (сыр творожный,форель,зелень) 30 80,00
2 Канапе (язык,сыр,маслины,зелень) 30 80,00
3 Канапе (помидоры черри,сыр,зелень) 30 80,00
4 Канапе (сыр творожный,сельдь,лимон,зелень) 30 80,00
5 Канапе (буженина,огурец,зелень) 30 80,00
6 Канапе (огурец,сыр,зелень) 30 80,00
7 Канапе (грудка копченая ,огурец,перец,кукуруза) 30 80,00
8 Профитроли (сыр,чеснок,зелень) 50 80,00
9 Лаваш (форель,сыр,майонез,зелень) 70 100,00
10 Лаваш (грудка копченая,морковь по-корейски,зелень,майонез) 70 100,00
11 Тарталетки (сыр,крабовые палочки,майонез,зелень,икра) 70 100,00
12 Тарталетки (грудка копченая,грибы,сыр,чеснок,майонез,грецкий орех,зелень) 70 100,00
13 Тарталетки (паштет печень,помидор,яйцо,зелень) 70 100,00
Обслуживание 10 %

Для приготовления шашлыков небольшой компанией на территории Комплекса есть мангалы. Стоимость аренды мангалов — 500 рублей в час.Оригинальные блюда прекрасно дополнят любой банкет. Для корпоративных клиентов у нас специальные цены на алкогольные и безалкогольные напитки.

Горнолыжный комплекс "Жебреи"
Меню
 Закуски  вес(г) цена(руб)
1 Судак фаршированный 1шт 2500,00
2 Щука фаршированная 1шт 2500,00
3  Ассорти рыбное (в ассортименте) 200 350,00
4 Форель слабосоленая с маслом и лимоном 100/50 250,00
5 Сельдь с гарниром 250 240,00
6 Ассорти овощное (огурцы,помидоры,перец,маслины,зелень) 200 250,00
7 Ассорти сырное (в ассортименте,маслины,зелень) 300 450,00
8 Буженина(помидоры черри,салат,соус острый) 200/30 300,00
9 Ассорти мясное (в ассортименте,морковь по-корейски,огурец,зелень) 200 360,00
10 Ассорти фруктовое (фрукты в ассортименте) 200 250,00
11 Тарталетки (морковь,форель, сыр, яйцо,зелень, майонез) 70/50 100,00
12 Тарталетки (филе куры жареное,печень куриная,шампиньоны,зелень) 70/50 100,00
13 Тарталетки (язык, ветчина, яблоко,майонез, зелень) 70/50 110,00
14 Тарталетки (салат "Оливье") 70/50 100,00
15 Валованы с форелью 20/20 70,00
16 Валованы с икрой 20/20 80,00
17 Язык отварной с хреном 150/50 200,00
18 Салат"Летний с форелью" (форель,салат,яйцо, помидоры,заправка,зелень) 200 280,00
19 Салат "Греческий" (помидор,огурец,перец,оливки,масло,капуста пекинская,сыр фитаки) 200 250,00
20 Салат "Коктейль" (филе куриное,ананас,крабовое мясо,грибы жарен., лук маринов., майонез) 200 250,00
21 Салат "Цезарь" (кура,салат,сыр,помидоры черри,сухари,заправка) 200 250,00
22 Салат "Столичный" (картофель,огурец,яйцо,морковь,зеленый горошек,курица жареная,майонез,зелень) 200 200,00
23 Салат "Свежий" (печень куриная,лист салата,помидоры черри,сок лимона,масло,зелень) 200 210,00
24 Салат "Фантазия" (филе куриное жареное,огурцы, помидоры, перец болг.,маслины, заправка ) 200 250,00
25 Салат "Три Богатыря" (язык,курица,ветчина,шампиньоны,майонез,зелень) 200 280,00
26 Салат "Сельдь под шубой" (картофель,морковь,сельдь,свекла,майонез,яйцо,зелень) 180 150,00
27 Рулетики из языка (сыр,аджика,чеснок) 150 230,00
28 Помидоры с брынзой и зеленью 150 100,00
29 Помидоры фаршированные (опята маринованные,лук зеленый,чеснок) 150 100,00
30 Шампиньоны фаршированные (курица,сыр дор-брю,зелень) 150 250,00
31 Баклажаны фаршированные (морковь,помидор,перец,чеснок,лук) 150 210,00
32 Баклажаны фаршированные (сыр,курица,зелень,майонез) 150 210,00
33 Жульен с курой  150 150,00
34 Жульен с языком  150 180,00
35 Морковь по-корейски, лук маринованный 50 50,00
  Горячие блюда    
36 Шашлык из свинины 200 400,00
37 Шашлык из филе курицы 200 350,00
38 Шашлык из куры 200 300,00
39 Куриная грудка в пармезане (кукуруза,корнишоны,зелень) 160/50 280,00
40 Куриный коктейль (кура,фасоль,перец болгарский,помидор черри,зелень) 100/100 300,00
41 Филе куриное с грушей (кукуруза,зеленый горошек,зелень) 160/50 280,00
42 Куриная грудка "Пармеджано" с помидорами, сыром Моцарелло 300 400,00
43 Свиная шея в медово-горчичной глазури (помидоры Черри, салат, брусника) 180/100 350,00
44 Свинина запечённая с помидорами(огурец,помидор,зелень) 160/50 300,00
45 Свинина запечённая в горшочке с грибами 300 350,00
46 Рагу со свининой, зеленой фасолью в горшочке 300 350,00
47 Говядина с картофелем и овощами на сковороде  300 400,00
48 Говядина от Шеф-повара (говядина,окорок,грибы,сметана,зелень,помидор) 100/100 400,00
49 Говядина в горшочке с черносливом 300 350,00
50 Форель в сливочном соусе с сыром (корнишоны, зелень) 100/100 400,00
51 Форель запечённая в горшочке с грибами 300 450,00
  Гарниры    
52 Рис цветной 200 60,00
53 Рис с маком 200 60,00
54 Картофель запеченный сыром 200 70,00
55 Картофель отварной с зеленью 200 60,00
56 Овощи гриль в соевом соусе 200 100,00
  Выпечка    
57 Посекунчики с мясом 200 200,00
58 Пирожок с мясом 40 60,00
59 Пирожок с капустой 40 40,00
60 Пирожок с печенью 40 60,00
61 Пирожок с луком и яйцом 40 60,00
  Напитки    
62 Морс клюквенный 300,00
  Соуса    
63 Тар-тар (огурец,майонез) 50 40,00
64 Майонез (чеснок,зелень) 50 30,00
65 Французский (помидоры,чеснок) 50 40,00
66 Острый (майонез,аджика,чеснок) 50 30,00
Обслуживание 10 %